Second de cuisine H/F (H/F)
83 - LA GARDE
- CDI
- Déplacements : ponctuels zone départementale
Profil recherché
- Expérience
- 3 An(s)
- Formation
- Aucun diplôme mentionné
- Savoir-faire
- Dresser des plats pour le service · Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier · Assurer la propreté de la zone de travail · Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région · Conditionner des produits
- Qualités
- Avoir l'esprit d'équipe · Faire preuve d'autonomie · Faire preuve de réactivité
Conditions
- Salaire
- 2 795–2 796 € brut/mois
- Temps de travail
- 42H/semaine · Travail les week-ends et jours fériés...
- Contexte
- Travail en journée
L'offre complète
Sous la responsabilité du Chef du restaurant, nous recherchons un(e) second de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Il/Elle coordonnera les postes de production, garantira la qualité et la régularité des préparations, veillera au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et participera à la gestion des stocks et des approvisionnements. Il/Elle contribuera à la satisfaction des clients ainsi qu'à l'image de l'établissement. Savoir : - Techniques culinaires approfondies et spécialité de la carte - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Organisation d'une cuisine professionnelle et gestion des flux de production - Gestion des stocks, approvisionnement et coûts des matières - Normes de qualité et standards du service restauration
Où est-ce ?
Localisation approximative : la commune indiquée par l'annonce, pas l'adresse exacte.
Source : France Travail — données du 30/09/2026, réutilisées selon la licence Offres d'emploi. Offre n° 213KYSY, publiée le 04/09/2026.