Chef de partie (H/F)
VRANKEN HOSPITALITY · 51 - REIMS
📍 Adresse probable : la residence 5 place du general gouraud 51100 reims (registre SIRENE — à confirmer avec l'employeur)
- CDI
- Déplacements : jamais
Profil recherché
- Expérience
- 1 An(s)
- Formation
- CAP, BEP et équivalents
- Langues
- Français
- Savoir-faire
- Cuire des viandes, poissons ou légumes · Dresser des plats pour le service · Préparer les viandes et les poissons
- Qualités
- Avoir l'esprit d'équipe · Faire preuve de créativité, d'inventivité · Faire preuve de réactivité
Conditions
- Salaire
- 2 500 € brut/mois
- Temps de travail
- 39H/semaine · Travail les week-ends et jours fériés
L'offre complète
« Le Réfectoire », un restaurant prestigieux situé au sein de la Maison de Champagne Vranken-Pommery, offre une expérience gastronomique unique. Notre établissement se distingue par sa cuisine raffinée, proposant des plats typiquement français revisités avec créativité et passion par notre Chef Philippe Moret.
Nous recrutons un Chef de partie (H/F) en CDI pour renforcer l'équipe.
Au sein d'une équipe dynamique et passionnée, vos principales missions seront :
- Le Chef/La Cheffe de partie Froid maîtrise les entrées ainsi que les techniques de base des desserts
- Vous assurerez la production et l'envoie pendant les services avec une attention particulière sur le dressage et la présentation des assiettes.
- Vous appliquez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Votre profil :
Vous disposez idéalement d'un CAP/BEP Cuisine et/ou avez une expérience similaire réussie.
Vous avez l'esprit d'équipe, le sens de l'organisation, le souci du détail et de l'excellence.
Conditions :
Horaire hebdomadaire 39 h répartis du jeudi au lundi. Travail en coupure.
2 jours de repos consécutifs.
Salaire : 2500 € brut /39h
Où est-ce ?
Adresse probable (registre SIRENE) — à confirmer avec l'employeur.
Source : France Travail — données du 30/09/2026, réutilisées selon la licence Offres d'emploi. Offre n° 213LSJN, publiée le 07/09/2026.