Employé polyvalent en collectivité/livraison H/F

Au sein de l'établissement de restauration universitaire l'Arum (2500 repas/j, 5j/7j), l'agent assure la livraison des produits, participe à la mise en place des vitrines, au nettoyage des parties communes et des vitrines et peut également aider à l'encaissement. Il peut être amené à faire des livraisons en dehors de ce périmètre. Le permis B est obligatoire. Ce poste exige de l'expérience en collectivité et en livraison. Contrat en temps plein. Prise de poste au plus tôt.

Activités principales : -Préparation et livraison des prestations commandées, -Dressage des prestations -Enlèvement des prestations -Participe à l'assemblage des entrées et desserts, -Peut gérer les points de distribution, -Dresse, sert et dessert les tables, -Participation à la préparation, mise en place et la distribution de buffets, cocktails, repas & pauses, - Nettoie et remet en état les lieux de consommation et de distribution, - Peut tenir une caisse et tirer le journal de caisse, - Participe à l'accueil, - Peut participer aux travaux de plonge. Compétences techniques : -Savoir conduire un véhicule réfrigéré de petit volume, -Maîtrise des techniques du service à table et de l'accueil, -Connaissance des arts et techniques de présentation des mets, -Connaissance des règles de préparation et d'accommodement propres à la restauration, notamment collective, Compétences comportementales : -Sens du dialogue et de l'écoute -Sens de l'initiative -Rigueur et fiabilité -Capacité à rendre compte -Capacité à gérer l'urgence et faire face à l'imprévu -Aptitude à agir dans un cadre défini par la hiérarchie -Respect des consignes et de la hiérarchie -Diplomatie, gestion de conflits -Savoir gérer son temps et s'organiser -Posséder le sens de la discrétion, de la loyauté et du travail en équipe comme en autonomie -Qualités relationnelles et rédactionnelles -Polyvalence -Sens du service public.