Cuisinier de collectivité (H/F)
STAFFMATCH FRANCE 4 · 59 - SEQUEDIN
- Intérim - 2 Mois
- Déplacements : jamais
Profil recherché
- Expérience
- 12 Mois
- Formation
- Aucun diplôme mentionné
- Savoir-faire
- Cuire des viandes, poissons ou légumes · Dresser des plats pour le service · Eplucher des légumes et des fruits · Préparer les viandes et les poissons
- Qualités
- Faire preuve de persévérance · Etre force de proposition · Faire preuve de sens des responsabilités
Conditions
- Salaire
- Salaire à définir selon les missions
- Temps de travail
- 35H/semaine · Travail en journée...
- Contexte
- Travail en horaires fixes · En contact avec du public · En milieu exigu ou confiné
L'offre complète
L'agence Staffmatch recrute pour son client un cuisinier de collectivité (H/F). Vous intégrerez la cuisine centrale de la structure pour participer à la production quotidienne des repas, dans un cadre de travail unique et hautement sécurisé.
Rattaché(e) au Responsable de Restauration, vous assurez la production culinaire chaude :
- Réalisation de 3 plats, 3 accompagnements (féculents/légumes) selon les fiches techniques disponibles sur place - Respect strict des normes HACCP, entretien des locaux et de votre poste de travail - Suivi des stocks, définition des besoins en approvisionnement et gestion rigoureuse des matières premières selon les budgets - Contrôle des techniques de fabrication et soin apporté à la présentation des préparations
Votre profil :
- Pratique avérée de la cuisine collective ou traditionnelle. - Maîtrise impérative des normes HACCP. - Rigueur, autonomie complète sur le poste chaud, organisation et sens des responsabilités.
Obligations légales et conditions d'accès :
En raison des spécificités du milieu pénitentiaire, le recrutement est conditionné par des exigences légales strictes. Un contrôle sera effectué par le client final avant recrutement.
Où est-ce ?
Localisation approximative : la commune indiquée par l'annonce, pas l'adresse exacte.
Source : France Travail — données du 01/10/2026, réutilisées selon la licence Offres d'emploi. Offre n° 214QQXN, publiée le 01/10/2026.