Traiteur (H/F)

Description du poste :

Avis aux esprits créatifs : Cuisinier -- Traiteur en Laboratoire (H/F)

Vous aimez tester de nouveaux assaisonnements ? Associer des saveurs originales et renouveler la carte vous anime ? Notre laboratoire cherche son prochain talent pour apporter un vrai vent de fraîcheur et d'idées neuves à nos créations.

Au sein de notre laboratoire de production, vous intégrez une équipe dynamique de 8 personnes encadrée par un Adjoint Responsable . Vous participez activement à la confection de nos gammes traiteur en veillant au respect de nos standards de qualité et d'hygiène.

Vos missions principales***Innovation & Création : proposer de nouvelles recettes, renouveler l'offre snacking/salades et tester des associations de produits de saison.***Production chaude et froide : élaborer nos plats cuisinés phare tout en y apportant votre touche.***Gestion du pôle snacking : préparation et dressage des salades, sandwichs et créations gourmandes.***Conditionnement : mise en bacs, operculage et étiquetage selon les fiches techniques.***Hygiène : application stricte des normes HACCP, nettoyage et désinfection du poste de travail.

Nous vous proposons:***Poste à pourvoir en CDI temps complet dès que possible,***Rémunération selon profil et expérience.

Description du profil :

Issu(e) d'une formation en cuisine ou traiteur, vous avez déjà une expérience réussie mais surtout une curiosité culinaire débordante . Vous avez le sens du détail, l'esprit d'équipe et l'envie de laisser votre empreinte sur nos produits.