Cuisinier H/F - Six-Fours-les-Plages

Le/la Cuisinier-e interviendra au sein d'un établissement hôtelier pour assurer la production culinaire sur les services du matin, du soir, ou les deux en coupure selon les disponibilités.

Horaires proposés : 9h ET 14h30 et 18h ET 23hPréparer et réaliser les plats selon les fiches techniques et les standards de l'établissement

Assurer la mise en place du poste de travail avant chaque service

Participer à l'envoi des plats dans le respect des délais et de la qualité attendue

Garantir l'hygiène, la propreté et la sécurité alimentaire (HACCPGérer le stockage, la rotation des produits et les contrôles de fraîcheur

Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine et le personnel de salle

Contribuer au bon déroulement des services du midi et/ou du soirPour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici