Cuisinier / Cuisinière

Nous recherchons un cuisinier afin d'assurer la qualité de notre offre culinaire.

Vos responsabilités incluent : Mise en place : Préparation des ingrédients (découpe, épluchage, préparations de base) conformément aux fiches techniques. Service : Assurer l'envoi des plats durant le service (cuissons, dressages) en garantissant la rapidité et la conformité aux standards de l'établissement. Hygiène & Sécurité : Application rigoureuse des normes HACCP et maintien de la propreté constante de votre poste de travail et du matériel. Gestion des stocks : Participation au contrôle des livraisons, à la rotation des produits (FIFO) et à la gestion des stocks pour limiter le gaspillage.

Profil recherché: Expérience : Vous possédez une expérience confirmée de 1 an sur un poste similaire. Compétences : Maîtrise des techniques de base, connaissance des règles d'hygiène et capacité à travailler avec précision. Savoir-être : Esprit d'équipe et sens de l'entraide. Capacité à gérer le stress et l'intensité des services. Rigueur, organisation et réactivité. Passion pour les produits et le goût.

Notre restaurant est ouvert du mardi au dimanche