Responsable de Production Traiteur (H/F)
75 - PARIS
- CDI
- Déplacements : fréquents zone régionale
Profil recherché
- Expérience
- 1 An(s)
- Formation
- CAP, BEP et équivalents — CAP Cuisine
- Permis
- B - Véhicule léger
- Savoir-faire
- CAP cuisine · Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) · Cuire des viandes, poissons ou légumes · Dresser des plats pour le service · Eplucher des légumes et des fruits
Conditions
- Salaire
- 2 200–2 500 € brut/mois
- Temps de travail
- 35H/semaine · Travail en journée
L'offre complète
Vous serez responsable de toute la ligne de production traiteur, de la production à la livraison : - Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, ainsi que la charte qualité de l'établissement. - Vous assurez et garantissez les préparations culinaires et leur dressage. - Vous livrez les plats cuisinés
Où est-ce ?
Localisation approximative : la commune indiquée par l'annonce, pas l'adresse exacte.
Source : France Travail — données du 01/10/2026, réutilisées selon la licence Offres d'emploi. Offre n° 214RGDW, publiée le 01/10/2026.