CUISINIER H/F - CDD (5 semaines minimum)

L'Hôpital Saint Joseph est le 3ème établissement de santé de la région PACA (+ de 3000 salariés), et la première Maternité de la région qui a reçu le label IHAB, preuve de son excellence !

Mais pas que... !

- Nous sommes à la pointe des avancées en robotique, outils numériques et technologies médicales novatrices - Nous proposons de nombreux avantages (PEE, CSE, Restauration sur place, parking gratuit, crèches) - Nous accordons de l'importance à l'équilibre vie personnelle/vie professionnelle - Nous favorisons la qualité d'intégration et les évolutions internes - Nous nous inscrivons dans une démarche éco-responsable

L'Hôpital Saint Joseph recrute un(e) cuisinier(e) en CDD (5 semaines minimum). Sous la responsabilité du chef de cuisine, (fabrication en liaison chaude de 1800 repas/jour environ), vous êtes en charge : - De la mise en place, préparation et cuisson des plats - Du suivi des fiches techniques, des modes opératoires - De l'application et du suivi des normes réglementaires (HACCP, traçabilité) et des procédures - Du nettoyage des postes de travail - Du service des repas au self du personnel ou en chaine de distribution Poste à temps complet en Contrat à Durée Déterminée, dans le cadre d'un remplacement (travail le week-end par roulement) - Rémunération selon convention collective FEHAP. Poste à pourvoir immédiatement

Savoir Faire : Vous avez une expérience en restauration collective et la connaissance du secteur santé serait appréciée. Savoir Être : Vous êtes autonome, rigoureux, organisé et réactif. Vous aimez travailler en équipe. Niveau Étude : Vous êtes titulaire d'un BEP et/ou d'un CAP Cuisine (exigé).